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Grado alcolico
14
Zona di produzione
Guagnano (le) - Puglia
Vitigni
60% Primitivo E 40% Negroamaro
Al naso
Piccoli frutti in confettura, spezie dolci, cioccolato al latte, fiori appassiti, tabacco da pipa, chiodi di garofano e grafite.
Al palato
Ricco, vigoroso, sostenuto da netta freschezza e adeguata sapidita'. trama tannica pregevole e raffinata, con buona persistenza.
Abbinamenti gastronomici
Brasato di maiale alle erbe
Affinamento
12 mesi in barrique
Colore
Rosso
Temperatura di servizio
18-20
Zona di produzione
Guagnano (le) ? Puglia
  • Produttore: Cantele
  • Zona di produzione: Guagnano (le) – Puglia
  • Uve: 60% Primitivo E 40% Negroamaro
  • Affinamento: 12 mesi in barrique
  • Colore: Rosso
  • Al naso: Piccoli frutti in confettura, spezie dolci, cioccolato al latte, fiori appassiti, tabacco da pipa, chiodi di garofano e grafite.
  • Al palato: Ricco, vigoroso, sostenuto da netta freschezza e adeguata sapidita'. trama tannica pregevole e raffinata, con buona persistenza.
  • Temperatura di servizio: 18-20
  • Abbinamenti gastronomici: Brasato di maiale alle erbe
  • Grado alcolico: 14% vol