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SKU: 25004252
Zona di produzione
Montalcino (si) ? Toscana
Al naso
Profumo di piccoli frutti rossi amalgamati con ciliegia matura, accenni di mirto e macchia mediterranea.
Al palato
gusto caldo con tannini rotondi, sapido, nerbo fresco e vibrante con note di tabacco verde nel retrogusto. Vino ?fresco?, commercializzabile dalla primavera successiva alla vendemmia.
Abbinamenti gastronomici
 arrosti, ?scottiglie? di cinghiale tipiche della cucina maremmana, salumi e formaggi particolarmente sapidi. Ottima combinazione per zuppe di pesce e in generale qualsiasi tipo di pesce cucinato con spezie o salsa di pomodoro.
Affinamento
Acciaio inox
Colore
Rosso
Temperatura di servizio
16-18
Grado alcolico
13,5
  • Produttore: Fattoria Dei Barbi
  • Zona di produzione: Montalcino (si) – Toscana
  • Uve:
  • Affinamento: Acciaio inox
  • Colore: Rosso
  • Al naso: Profumo di piccoli frutti rossi amalgamati con ciliegia matura, accenni di mirto e macchia mediterranea.
  • Al palato: gusto caldo con tannini rotondi, sapido, nerbo fresco e vibrante con note di tabacco verde nel retrogusto. Vino “fresco”, commercializzabile dalla primavera successiva alla vendemmia.
  • Temperatura di servizio: 16-18
  • Abbinamenti gastronomici:  arrosti, “scottiglie” di cinghiale tipiche della cucina maremmana, salumi e formaggi particolarmente sapidi. Ottima combinazione per zuppe di pesce e in generale qualsiasi tipo di pesce cucinato con spezie o salsa di pomodoro.
  • Grado alcolico: 13,5% vol